春风拂过南岭沃土，正是粤北瑶乡丝苗米春耕备耕、播种育秧的关键时节。在乳源瑶族自治县一六镇的田间地头，农机穿梭、农户忙碌，一粒粒优质稻种被播撒进生态良田，孕育着新一年的丰收希望，也续写着瑶乡丝苗米香飘湾区、富民兴村的动人故事。
近年来，在粤北南岭腹地的乳源瑶族自治县一六镇，生态沃土孕育的优质丝苗米凭借过硬品质接连斩获重磅荣誉：香源十九香丝苗米、瑶香丝苗米双双入选广东丝苗米第五批认定产品，核心主推品种青香优19香更是斩获2025年广东省唯一“全国好味稻”称号，罗屋村成功获评“广东丝苗米产业示范村”。从省级认证到国字号金字招牌，从单一水稻种植到全产业链融合发展，一六镇立足瑶族地区生态禀赋，以丝苗米特色产业为抓手，深耕“育繁推一体化、产加销全链条”发展路径，将生态优势转化为产业优势、发展动能转化为富民实效，让瑶乡优质稻米走出岭南、香飘湾区，走出了一条民族地区乡村产业振兴的特色之路。
一六镇“青香优19香”荣获“全国好味稻”称号。
瑶乡好米香几许，全国好味稻作答
步入一六镇广袤稻田，清风裹挟着绵长稻香，勾勒出瑶乡丰收的美好画卷。作为粤北乡镇，一六镇始终坚守生态优先、绿色发展理念，依托南岭山脉得天独厚的自然禀赋，孕育出品质上乘的丝苗米。说起一六丝苗米的独特风味，当地种植企业广东香源生态农业有限公司负责人谢佳强满是自豪。这里主栽的青香优19香，是农业农村部超级稻认定品种、广东丝苗米认定品种，凭借晶莹剔透、饭香浓郁、软滑带韧的上佳口感，成功拿下2025年广东省唯一“全国好味稻”称号，成为粤北民族地区优质稻米的标志性品牌。
好米根植于好生态，好生态成就好产业。一六镇坐拥充足光照、丰沛降水，土壤富含天然有机质，灌溉水源源自南岭无污染山泉水，适宜的昼夜温差为稻米养分与香气物质积累了绝佳条件。省农业推广中心首席专家、省种子协会会长林青山教授高度评价：“一六镇山水生态得天独厚、昼夜温差契合高端丝苗米生长规律，是发展优质稻作产业的理想沃土。”
近年来，一六镇紧扣乡村振兴生态宜居、产业兴旺要求，在省农科院、仲恺农业工程学院等科研院校技术支撑下，高标准打造500亩省级水稻绿色生态种植示范区，落地农业农村部再生稻试种重点项目，积极推广化肥减量增效、病虫害绿色防控技术，培育规模化种植大户4户，带动本地新增就业岗位30余个，以绿色农业筑牢产业根基，让生态红利真正惠及群众。
一六镇推进丝苗米产业标准化建设。
做强种业“芯片”创新，夯实产业根基
种业是现代农业的核心，更是乡村产业振兴的“硬支撑”。一六镇深刻把握农业产业发展规律，将水稻制种作为产业提质增效的核心引擎，以种业创新激活产业发展内生动力，筑牢丝苗米产业长远发展根基。在省乡村振兴驻一六镇帮镇扶村工作队精准对接下，一六镇深化合作，2025年与广东善美种业签订15年长期战略合作协议，建成550亩标准化水稻制种核心基地。基地依托科学育苗、花期精准调控、绿色病虫害防控等技术，培育的稻种达到国家一级标准，亩产突破400斤，可满足近10万亩水稻种植用种需求，填补了区域优质稻种规模化培育的空白。2026年3月，镇政府联合工作队再次推进联农带农扩面签约，新增水稻制种面积约330亩，实现早造种植530亩、晚造规划550亩，推动制种产业实现规模扩容、模式升级双突破。
针对农户种植成本高、技术能力弱、产品销售难等发展痛点，一六镇创新探索“企业+村集体+农户”半托管产业帮扶模式，由企业统一提供优质稻种、全程技术指导、保底价格回收，农户负责日常田间精细化管护，既保障了企业规模化、标准化生产需求，又充分调动农户生产积极性，实现企业扩规、农户增收、产业增效的三方共赢。
“产业帮扶的核心是从‘输血式’帮扶转向‘造血式’发展，半托管模式正是推动民族地区产业自主发展的生动实践。”省乡村振兴驻一六镇帮镇扶村工作队队长刘海文表示，工作队将持续优化产业帮扶模式，推动水稻制种产业从规模扩张向质量效益双提升转型，全力打造粤北区域性优质稻制种强镇，为民族地区产业振兴注入持久动力。
一六镇水稻制种产业联农带农集体签约仪式现场。
出山入湾拓销路，全链布局绘蓝图
产业兴则乡村兴，销路通则产业旺。一六镇立足粤港澳大湾区“菜篮子”“米袋子”建设布局，以全产业链思维谋划丝苗米产业发展，打通生产、加工、仓储、销售全环节，让瑶乡优质稻米稳稳端上大湾区千家万户餐桌。
一六镇聚焦产业标准化建设，建成集智能化育苗、精细化加工、恒温保鲜仓储于一体的全流程产业设施，实现从田间种植到加工仓储全流程标准化管控，最大限度锁住稻米鲜香品质。依托“全国好味稻”“广东丝苗米认定产品”等国字号、省级金字招牌，重点打造香源十九香丝苗米、瑶香丝苗米等特色品牌，通过消费帮扶平台、线上电商、线下商超、企业团购等多元渠道，成功进驻珠三角高端市场，让瑶乡特色稻米成为大湾区餐桌备受青睐的优质选择。
一六镇丝苗米获评广东丝苗米认定产品。
近两年，丝苗米产业已成为一六镇富民兴村的支柱产业，带动村集体年均增收超数十万元，农户亩均增收超千元，累计带动百余户农户参与种植、就业，让村民在家门口实现稳定增收；同时带动农业加工、仓储物流、乡村文旅等相关产业协同发展，激活乡村经济内生动力。
展望未来，一六镇将始终紧扣乡村振兴战略总要求，立足本地生态资源禀赋，深化“企业+科研院校+村集体+农户”四方联动发展模式，全力推进“粮油产业专业镇”建设。聚焦新优水稻繁制种、现代化育秧育苗、专业大米种植生产等核心板块，持续延伸产业链条，积极拓展稻米精深加工领域，推动农村一二三产业深度融合，构建更具竞争力的特色农业产业体系。
一粒稻种孕育希望，一碗好米承载初心。从南岭深山到湾区都市，从特色种植到全链发展，乳源瑶族自治县一六镇以小小丝苗米为产业纽带，坚守生态优先、聚焦产业富民、深化改革创新，把民族地区生态优势转化为高质量发展优势，把特色产业活力转化为乡村振兴富民动力，在全面推进乡村振兴的新征程上，让粤北瑶乡的缕缕稻香，飘向更广阔的天地，书写民族地区产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新篇章。
撰文：周志桂 通讯员刘姝王滔
来源：南方农村报
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